YILBAŞI DENETİMLERİ
Yaklaşan yılbaşı sebebiyle Çankırı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri tarafından başta fırın, pastane ve unlu mamul işletmeleri olmak üzere kuruyemiş ve alkollü içki satış alanlarında aktif olarak üretim, satış ve dağıtım yapan işletmelere yönelik denetlemeler artırıldı. Yılbaşı öncesi, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla gıda üretim, gıda satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik denetimler hızlandırıldı. Özellikle yılbaşı sürecinde üretimi ve tüketimi artan her türlü içecek, kuru yemiş, şekerleme, pastacılık ürünleri ve benzeri gibi faaliyet gösteren gıda işletmelerinin denetimlerine ağırlık verildi.
Çankırı Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin DÜZGÜN "Çiftlikten sofraya, ham maddenin başlangıcından son mamule kadar her aşamada denetim faaliyetleri yürütüyoruz. Kontrol planları kapsamında risk esasına göre uygun sıklıkta, haber vermeden hassasiyetle denetimlerimizi gerçekleştiriyoruz." dedi. Gıda denetimlerinin yıl boyunca da aralıksız devam ettiğini ifade ederek, "5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması yönünde yapılan denetimlerde eksiklik görülen işletmelerde idari yaptırım ve cezai işlemlerin yanı sıra İyi Hijyen Uygulamalarına yönelik eğitim ve bilgilendirme çalışmaları devam edecek olup, vatandaşımızın güvenilir gıda tüketmesi için bütün denetçi arkadaşlarımız özveriyle çalışmalarını yürütmektedirler. Ayrıca vatandaşlarımız gıda üretimi veya satışı gerçekleştirilen işletmelerde karşılaştıkları olumsuz bir durumda tereddüt etmeden ücretsiz olarak hizmet veren Alo 174 Gıda Hattını arayarak şikayetlerini gerçekleştirilmelidir. Bu bir vatandaşlık görevidir" dedi.
Tüm kontrol görevlilerinin katılımıyla gerçekleştirilen denetleme sürecinde, gıda güvenirliğini sağlamak amacıyla Çankırı ilinde yılbaşına yönelik denetimler gerçekleştirilmiş olup, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması yönünde yapılan denetimler riske dayalı denetim sıklığıyla devam ettirilecektir.